宝宝吃的双色蛋卷（12M+）

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楚妹腾宝麻麻
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把鸡蛋美美的打扮一番然后吃一顿大满足的早餐！ 给楚妹腾宝做了一次没够吃，然后特意再做一次出个教程。 加入的鸡蛋里的食材都可以根据自己的喜好来替换。 如果不加鳕鱼肠的蛋卷，10M+的宝宝也是可以吃的，因为鳕鱼肠里有盐，所以适合1岁以上的宝。

双色蛋卷的用料

圣迪乐村谷物蛋 4个 虾皮 1小把
香菇 1朵 小油菜 1棵
托马斯鳕鱼肠 1个 葱 1段
纯牛奶 1汤匙 宝宝坚果油 少许

双色蛋卷的做法

宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解1

步骤1

我们家是两个娃，这是两娃的食材量。 准备食材。做过3个鸡蛋的没够吃，这次多加一个蛋，如果是一个宝宝吃，两个鸡蛋就够，其余食材也酌情减少些。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄里加1汤匙纯牛奶，也可以加等量的清水。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解3

步骤3

蛋黄搅打均匀，放入切碎的油菜，葱段，香菇。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解4

步骤4

蛋清液里放入切薄片的鳕鱼肠和虾皮，搅打均匀。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解5

步骤5

玉子烧锅（或不粘锅都可以）喷几下油，倒入½蛋清液。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解6

步骤6

待蛋清液快要凝固时倒入½蛋黄液。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解7

步骤7

待蛋黄液差不多凝固，确保没有流动的蛋黄液后翻面。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解8

步骤8

用铲子轻轻的一点一点卷起来，盛出冷却至温热后切开装盘。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解9

步骤9

营养美味的双色鸡蛋卷。
宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法图解10

步骤10

开动啦

双色蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 楚妹腾宝麻麻 编写，未经授权不得转载

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