东北土豆大茄子—大饭包

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土豆拌大茄子作为一个东北人从小吃到大，配一碗高粱米水饭是不是特爽口，这道菜简直是减肥人的必备菜。饭包更是满满的粗纤维。没有包饭的大白菜可以用生菜更是刮油降脂哦

东北土豆大茄子的用料

土豆 4个 茄子 2个
小葱 随意 香菜 4根
大酱 适量 大白菜或生菜 随意
青椒 2个 花生米 适量

东北土豆大茄子的做法

东北土豆大茄子—大饭包的做法图解1

步骤1

先把土豆茄子烀熟（蒸熟）
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解2

步骤2

蒸熟的土豆去皮，找一个大大盆把土豆，大茄子，青椒，提前炒好的花生米（没有可以不放）香菜，小葱，大酱，用力拌很解压释放吧哈哈哈 大酱我用的肉酱 做法：油热放花椒大料，放入肉馅，加一点点料酒，翻炒匀放入黄豆酱，翻炒添一点点水，开锅放点青椒，在翻炒一会儿就出锅啦
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解3

步骤3

拌好的土豆大茄子，配上米饭太完美了，没有大白菜包饭可以用生菜代替
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解4

步骤4

拿一片菜放一点饭一点土豆大茄子包起来。这样的饭菜太香啦
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解5

步骤5

也可以把拌好的土豆大茄子拌上大米饭
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解6

步骤6

拌好的饭用菜包起来更入味
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解7

步骤7

包好了
东北土豆大茄子—大饭包的做法图解8

步骤8

一口下去太太太好吃啦

东北土豆大茄子的烹饪技巧

这样的菜简直是减肥人的福音，生菜也好吃刮油，减脂，满满的蔬菜纤维。全家吃都好满足不怕胖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 小芡儿爱美食 编写，未经授权不得转载

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