补铁佳品：宝宝辅食午餐肉

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我是卷花。
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怕宝宝贫血，最好的办法就是吃肉了，这是一款9个月以上的对鸡蛋不过敏的宝宝吃的辅食，跟我一起来做吧。

宝宝辅食午餐肉的用料

鸡蛋 1个 猪里脊 50g
淀粉 5g 面粉 5g
温水 少许 葱花 少许

宝宝辅食午餐肉的做法

补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解1

步骤1

准备食材
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解2

步骤2

将蛋清蛋黄分离备用。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解3

步骤3

将肉切小块放入葱花搅打成泥。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解4

步骤4

搅打好的肉泥，放入蛋清，混合均匀。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解5

步骤5

淀粉和面粉混合加温水调成糊状。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解6

步骤6

淋入肉泥抓匀。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解7

步骤7

玻璃器皿刷辅食油放一张硅油纸
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解8

步骤8

将肉糊倒入铺平，附上保鲜膜扎几个洞。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解9

步骤9

冷水上屉蒸20分钟。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解10

步骤10

将蛋黄打散。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解11

步骤11

20分钟后将肉泥拿下，倒入蛋黄液。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解12

步骤12

附膜继续蒸10分钟。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解13

步骤13

蒸好的肉放温倒扣在案板上，切成片。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解14

步骤14

葱香的午餐肉就做好啦。
补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法图解15

步骤15

配上山药鸡蛋卷、粥和水果，宝贝又是活力满满的一天了哦～

宝宝辅食午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 我是卷花。 编写，未经授权不得转载

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