凉拌毛豆

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汤圆麻麻👩🏻
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凉拌毛豆的用料

毛豆 一盘 葱姜蒜末 适量
桂皮 八角 适量 花椒粉 适量
麻椒 适量 小米辣 适量
生抽 适量 醋 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
香油 适量 盐 适量
孜然粉 适量

凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

①毛豆两边剪口（我懒没剪）放入桂皮 八角 胡椒粉煮熟。
凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

准备一个碗放入葱姜蒜末，麻椒，小米辣，鸡精，盐 孜然粉浇入热油置凉，再加入生抽 蚝油 醋 香油搅拌均匀。

凉拌毛豆的烹饪技巧

剪口入味快，不急吃就不剪口，放冷藏第二天入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 汤圆麻麻👩🏻 编写，未经授权不得转载

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