白菜炖豆腐

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白菜炖豆腐的用料

大白菜 250克 豆腐 80克
酱油 适量 葱花 适量
盐 适量 姜蒜未 适量
盐味精 适量 大料 两个
猪肉 20克 猪油 少许

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块放入加水的盆中备用，猪切成片。
白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

白菜洗净切块备用。
白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放入猪油烧热后下入猪肉炒熟下入葱姜蒜爆香下入白菜烹入酱油翻炒加水。
白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

水开后下豆腐，加入大料，盐味精调口。
白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

转至小火慢炖约十分钟。
白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

出锅。

白菜炖豆腐的烹饪技巧

白菜炖豆腐富含的维生素C，对肠胃非常有益，黄芽白能治热病，一切发热病症，对人身消耗极大，需要营养补充，然而固体的食品，肠胃不能负担消化。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 客气的羊排很皱巴巴 编写，未经授权不得转载

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