丝瓜毛豆炒蛋

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榮师傅
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丝瓜国内夏季常吃，加拿大一年四季都有勝瓜/水瓜，长得很不一样，味道非常接近。皮一定要刨干净，看不到一点深绿。不然会有苦味。

丝瓜毛豆炒蛋的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 2-3个
毛豆 1把 小葱 1根
盐 一茶勺 糖 1/3茶勺
白胡椒粉 1/3茶勺

丝瓜毛豆炒蛋的做法

丝瓜毛豆炒蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜容易氧化，切好拌半勺盐就不会发黑了。

丝瓜毛豆炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 榮师傅 编写，未经授权不得转载

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