爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单

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今天要做我超爱的香菇焖鸡~有素有荤，一锅菜就可解决一顿了，而且自己做可以加多点肉和自己爱吃的食材哟~，超下饭，汤汁裹满米饭的感觉太美好了！做法简单，小仙女们试做一下

香菇焖鸡的用料

干香菇 适量 鸡肉 500克
胡萝卜 1根 青椒 2个
料酒 1勺 蚝油 半勺
生抽 2勺 老抽 1勺

香菇焖鸡的做法

爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单的做法图解1

步骤1

鸡腿肉洗净切块备用；干香菇泡发好，香菇水留着备用；胡萝卜切丁，青椒切块，姜蒜切好。 锅里放油，爆香大蒜姜片，倒入鸡肉加一勺料酒翻炒至变色。
爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单的做法图解2

步骤2

加两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，倒入香菇胡萝卜，再倒入泡发香菇的水，加清水没过鸡肉，焖煮10分钟再大火收汁。
爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单的做法图解3

步骤3

汁快收好时加入青椒翻炒断生就出锅啦！
爆炸好吃的香菇焖鸡！上桌秒光！超简单的做法图解4

步骤4

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香菇焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

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