醋香柠檬鸡脚

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七姨🔅
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夏天来了，吃啥都没啥胃口，来点酸酸辣辣的鸡脚开开胃，看电视电影下午茶必备小吃！全程不放一滴油，健康享瘦又美味

醋香柠檬鸡脚的用料

鸡脚 250克 黄柠檬 一个
陈醋 8勺 姜片 3-4片
蒜 5粒 蚝油 1勺
料酒 2勺 小米椒 8个左右
凉白开 8勺 白糖 2勺
生抽 8勺

醋香柠檬鸡脚的做法

醋香柠檬鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚剪指甲，连开，凉水下锅，放姜片，料酒焯熟！不需要盖锅盖，
醋香柠檬鸡脚的做法图解2

步骤2

提前冰点凉白开，煮好的鸡脚过凉水，放入冰水浸泡片刻，让鸡脚变得紧实弹牙
醋香柠檬鸡脚的做法图解3

步骤3

切蒜，小米辣，大颗即可
醋香柠檬鸡脚的做法图解4

步骤4

放生抽，陈醋，凉白开，1:1:1，1碗水
醋香柠檬鸡脚的做法图解5

步骤5

两勺白糖，一勺蚝油，搅拌均匀
醋香柠檬鸡脚的做法图解6

步骤6

放入鸡脚，柠檬切片半个，半个挤出汁水，和鸡脚一起拌匀，放入冰箱一到两小时即可
醋香柠檬鸡脚的做法图解7

步骤7

成品，打包上班吃

醋香柠檬鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 七姨🔅 编写，未经授权不得转载

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