酱醋鸡脚

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carol_yu
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酱醋鸡脚的用料

雞腳 1斤 辣椒干 3个
指天椒 2个 八角 3个
姜片 5片 蒜 1个
酱油 3匙 米酒 1匙
黑米醋 2匙 大葱 2根
冷水 2杯 盐 少许
糖 少许 香菜 2珂

酱醋鸡脚的做法

酱醋鸡脚的做法图解1

步骤1

白水煮开放鸡脚煮5分钟捞起用冷水冲洗干净
酱醋鸡脚的做法图解2

步骤2

泡冷水20分钟，捞起沥干备用
酱醋鸡脚的做法图解3

步骤3

把蒜，姜，大葱，辣椒切好备用
酱醋鸡脚的做法图解4

步骤4

把锅烧开放油，把配料（姜片，蒜片，辣椒干，指天椒）和八角一起爆炒
酱醋鸡脚的做法图解5

步骤5

把鸡脚放下去一起翻炒，加1匙米酒和3匙酱油和少许盐和糖翻炒，炒香之后加1杯冷水冷水冷水，焖3分钟之后再加一次冷水和2匙黑米醋或者陈醋继续焖到汁收干就好啦
酱醋鸡脚的做法图解6

步骤6

成品，摆上香菜味道好棒的哟

酱醋鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 carol_yu 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 咸鲜

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