家庭版简易鸭血粉丝汤

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油腻吃多了得清清肠胃呀，所以就买了鸭血，先来一道鸭血粉丝汤好了，鸭胗鸭肠都没有只有鸭血的简易版

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 适量 豆皮 半张
豆泡 适量 粉丝 适量
生菜叶 2片 香菇 适量
葱姜 适量 盐 适量
香油 适量 胡椒粉 1勺
辣椒油 1勺

鸭血粉丝汤的做法

家庭版简易鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

准备粉丝提前泡软
家庭版简易鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

准备豆皮，豆泡，香菇，这两个小火腿纯粹乱入，还没下锅就被吃掉了
家庭版简易鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

鸭血绰水备用，生菜叶洗净备用
家庭版简易鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

葱姜爆油锅，加入适量清水煮沸（要是有高汤更好），倒入香菇和鸭血，加入一勺料酒，胡椒粉适量，加点盐
家庭版简易鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

继续加入粉丝，豆泡豆皮，生菜，开锅煮沸两分钟左右，关火装盘
家庭版简易鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤6

可以在装盘前或者装盘后加入适量醋、香油和辣椒油调味，不喜欢辣的也可不加，之后就可以美美哒开动了

鸭血粉丝汤的烹饪技巧

太久不在外面吃饭，已经不记得外面的鸭血粉丝汤有啥材料了，纯粹就是家里有啥就加点啥，随机应变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 暖暖lhq 编写，未经授权不得转载

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