牛腩萝卜煲

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Tina_糖唐XM
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作为一名吃货，肯定是特别的牛腩做的都是独特具香，不信你试试……

牛腩胡萝卜的用料

牛腩 一斤 白萝卜 1根
料酒 适量 姜 3-4片
盐 适量 大葱 半条
干红椒 5-6个 耗油 2勺
桂皮 适量 茴香 适量
八角 4-5个 陈皮 2块

牛腩胡萝卜的做法

牛腩萝卜煲的做法图解1

步骤1

牛腩是买了放急冻当然要先拿出来解冻囖
牛腩萝卜煲的做法图解2

步骤2

备好食材的配料，后期我加了半截大葱，2块陈皮，3小♦️红糖！各人喜好，配料可以换其他……
牛腩萝卜煲的做法图解3

步骤3

把牛腩焯水，煮开倒掉，洗干净即可！主要去血水☺️
牛腩萝卜煲的做法图解4

步骤4

准备好一根白萝卜，去皮切块！注意啦，一定要大块点哟
牛腩萝卜煲的做法图解5

步骤5

焯水后洗净的牛腩，加水放配料！开始高压锅煮⏰先煮30分钟
牛腩萝卜煲的做法图解6

步骤6

30分钟后，高压锅放气后。放白萝卜➕耗油➕料酒➕盐➕大葱，再继续煮
牛腩萝卜煲的做法图解7

步骤7

煮多20分钟左右，就可以开锅囖！具香，具好吃，不会太咸，太辣，太甜！都适中very good ️辣度自己喜欢，喜欢吃辣点就多放几个！

牛腩胡萝卜的烹饪技巧

对于经常吃牛肉火锅的我来讲，很多牛的部位都吃过，但是家常菜能比较好做的就是牛腩煲啦芥兰炒牛肉，牛筋丸……因为好的部位都被餐厅收购去了，这次的味道家人都很喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 Tina_糖唐XM 编写，未经授权不得转载

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