原汁原味纸包骨

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王晴广州
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怀念大西豪的纸包骨，凭着记忆自创出这款纸包骨，想不到超水准的好吃，现与大家分享。

纸包骨的用料

肉排 二条（ 约750g） 盐 2g
生粉 1勺 生抽 2勺
雀巢美极鲜汁 2g 蚝油 2勺
白糖 1勺 五香粉 1勺
蜜糖 10g 姜丝 少许

纸包骨的做法

原汁原味纸包骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，沥干水
原汁原味纸包骨的做法图解2

步骤2

加入盐，生抽，白糖，蚝油，美极鲜汁，生粉，五香粉（除姜丝和蜜糖）搅拌，用保鲜袋装好，放冰箱一晚备用。
原汁原味纸包骨的做法图解3

步骤3

第二天加入蜜糖搅拌，然后烤盘铺上锡纸，将排骨摆速齐，撒上姜丝
原汁原味纸包骨的做法图解4

步骤4

将锡纸包成信封样，预热烤箱二分钟，上下火220度，35分钟
原汁原味纸包骨的做法图解5

步骤5

35分钟后取出，直接开吃，是不是很简单？

纸包骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 王晴广州 编写，未经授权不得转载

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