香橙纸包鱼

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图片中的鱼为吉利鱼块，做出来鱼的口感不太好，建议用龙利鱼，今天没买到，就换了一种鱼做罢了

香橙纸包鱼的用料

龙利鱼 1块 橙汁 1个
柠檬 1个 杂蔬 适量

香橙纸包鱼的做法

香橙纸包鱼的做法图解1

步骤1

我选用了芦笋，红萝卜。杂蔬切条备用
香橙纸包鱼的做法图解2

步骤2

鱼块自然解冻后切块
香橙纸包鱼的做法图解3

步骤3

香橙切2-3块备用，剩余的榨汁
香橙纸包鱼的做法图解4

步骤4

橙汁
香橙纸包鱼的做法图解5

步骤5

柠檬切开
香橙纸包鱼的做法图解6

步骤6

柠檬榨汁
香橙纸包鱼的做法图解7

步骤7

柠檬汁橙汁混合
香橙纸包鱼的做法图解8

步骤8

鱼块中倒入汁液，姜条，蒜末，盐，黑胡椒调味
香橙纸包鱼的做法图解9

步骤9

腌制半小时
香橙纸包鱼的做法图解10

步骤10

热锅倒入橄榄油(花生油味太重)
香橙纸包鱼的做法图解11

步骤11

翻炒一下杂蔬，备用
香橙纸包鱼的做法图解12

步骤12

取橙片煎至两面金黄，备用
香橙纸包鱼的做法图解13

步骤13

器皿铺上硅油纸，或者直接硅油纸折成盒子也可。
香橙纸包鱼的做法图解14

步骤14

铺上炒好的杂蔬
香橙纸包鱼的做法图解15

步骤15

铺上橙片
香橙纸包鱼的做法图解16

步骤16

铺上腌制好的鱼块，表层涂一层油，撒一点黑胡椒
香橙纸包鱼的做法图解17

步骤17

包裹好。烤箱预热，200度15-20分钟
香橙纸包鱼的做法图解18

步骤18

成品。夏天酸酸甜甜的味道

香橙纸包鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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