美味煲仔饭（速成版）

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慢跑的蜗牛9
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说实在的，我一个人可以吃掉半大锅，一直是嘴巴还想吃肚子已经饱了的状态，这个很方便，一点都不麻烦。懒人版了可以说。回味中……

煲仔饭的用料

广式腊肠 两三根 食用油 少许
姜 两片 大米 2小碗
鲜虾 随意 葱 一颗

煲仔饭的做法

美味煲仔饭（速成版）的做法图解1

步骤1

大米淘好放电饭煲内先煮，水没过食指最上一截。这个看你米的多少，掌握好水最重要
美味煲仔饭（速成版）的做法图解2

步骤2

鲜虾等锅内水开，放料酒煮熟捞出，用冷水冲凉
美味煲仔饭（速成版）的做法图解3

步骤3

剥虾，虾线在背上那一小块一揭就出来了
美味煲仔饭（速成版）的做法图解4

步骤4

腊肠切好备用
美味煲仔饭（速成版）的做法图解5

步骤5

姜切碎，葱头切水用生抽伴汁，其他啥也不用放
美味煲仔饭（速成版）的做法图解6

步骤6

等电饭锅内饭煮到6分熟加入腊肠，虾，倒入花生油，均匀的倒入调好的酱汁，盖上盖继续煮
美味煲仔饭（速成版）的做法图解7

步骤7

成品撒点葱花美美哒，想要锅巴多可以多按几下电饭煲的煮饭按键哦！跳闸了再按多几下就可以了！

煲仔饭的烹饪技巧

酱汁就三种（姜碎，葱头碎，和生抽）。不用放盐哦，搭配一点青菜就更营养了，和外面的正宗煲仔饭感觉没区别耶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 慢跑的蜗牛9 编写，未经授权不得转载

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