干锅虾

精品 独家
3.8万 浏览 277 收藏
收藏
大凯的家常美食
大凯的家常美食
＋ 关注

因为特殊原因，这次做虾没有放辣的，喜欢吃辣的，可以在葱姜蒜爆锅的时候放入干辣椒，或者火锅底料，郫县豆瓣酱，都可以的，今天这道菜是一点辣味都没有，老人小孩都可以吃！

干锅虾的用料

虾 两斤 土豆 两个
地瓜 一个 芹菜 两根（多点更香）
香菇 7～8个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

虾开背，去除腥线，撒点干淀粉，过油炸至七成熟
干锅虾的做法图解2

步骤2

香菇切厚片，撒干淀粉，炸透捞出备用
干锅虾的做法图解3

步骤3

芹菜切段，过油捞出
干锅虾的做法图解4

步骤4

地瓜切粗条，过油炸至外表金黄
干锅虾的做法图解5

步骤5

土豆切粗条，炸至外表金黄
干锅虾的做法图解6

步骤6

备用
干锅虾的做法图解7

步骤7

葱姜蒜，爆锅，下芹菜炒香，放炸好的虾，翻炒，放入提前炸好的配菜，翻炒，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，老抽少许，少许白糖，再化半碗水淀粉，倒入，翻炒均匀即可！
干锅虾的做法图解8

步骤8

好啦，上菜，芹菜和香菇是被秒了，哈哈，下回再做可以多放点，莲藕忘记买了，放点藕片更棒

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 大凯的家常美食 编写，未经授权不得转载

干锅虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

干锅虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 干锅虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活