凉拌手撕杏鲍菇

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凉拌手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 6个 洋葱 少许
香菜 2根 蒜头 2瓣
生抽 1勺 香醋 1勺
香油 少许 白糖 5克
剁椒酱（小米椒） 一大勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法

凉拌手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好食材。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇对半切， 上蒸锅蒸10分钟。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

调凉拌万能酱汁： 蒜末、生抽、香醋、香油、白糖，香菜末，剁椒酱或者小米椒圈；拌匀备用。 洋葱切丁～
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

蒸好的杏鲍菇浸泡在凉白开水里，这样撕起来就不会烫手咯~
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

用手撕成粗丝，然后用力挤干水份，放在盘里；
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入洋葱丁，淋入凉拌酱汁～
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

拌匀就可以了～
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

滑溜溜的，非常爽口。喜欢，Yummy!

凉拌手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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