超级简单的玉米面发糕

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一直喜欢吃一些发面类的食物，之前做发糕也是凭感觉放的材料！这次精准的食物的克度，按着我的食谱准能成功！ 没修图看着颜色不是很艳丽！

玉米面发糕的用料

玉米粉 100克 普通面粉 200克
牛奶/水 200克 白糖 25克
酵母 3克 泡打粉 3克
红枣 5颗 葡萄干 10颗

玉米面发糕的做法

超级简单的玉米面发糕的做法图解1

步骤1

将温热的牛奶或水加入白糖 酵母 搅拌均匀静置10分钟
超级简单的玉米面发糕的做法图解2

步骤2

200克普通面粉
超级简单的玉米面发糕的做法图解3

步骤3

100克玉米面粉
超级简单的玉米面发糕的做法图解4

步骤4

将模具涂一层食用油，方便脱膜，也可以垫一层蒸馒头专用的纸
超级简单的玉米面发糕的做法图解5

步骤5

将白面 玉米面 泡打粉和静置好的酵母水搅拌一起，变成一个黏黏的面团，放到模具里！
超级简单的玉米面发糕的做法图解6

步骤6

锅中放水烧温热关火，把面团房里醒发至2倍大，然后撒上泡软了的葡萄干和红枣，大火蒸30分钟，开锅后焖5分钟即可！
超级简单的玉米面发糕的做法图解7

步骤7

出锅，装盘！
超级简单的玉米面发糕的做法图解8

步骤8

很香甜

玉米面发糕的烹饪技巧

泡打粉可以不放， 牛奶 水温度不烫手为准！ 喜欢吃甜的糖可以在加一点 红枣 葡萄干可以换成核桃 黑芝麻之类的，随意发挥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 糖菓妈妈 编写，未经授权不得转载

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