海苔肉松吐司

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学会简单的烘焙，早餐，点心也变的丰富起来。各种蛋糕，面包等，即便是同一个配方，只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。

吐司的用料

高筋面粉 260克 牛奶 145克
鸡蛋 30克 白糖 30克
酵母 3克 有盐黄油 25克
肉松馅如下 千岛酱 适量
海苔肉松 适量 鸡蛋液 适量

吐司的做法

海苔肉松吐司的做法图解1

步骤1

材料大集合
海苔肉松吐司的做法图解2

步骤2

高筋面粉，白糖，酵母，鸡蛋，牛奶全部放在一起揉好，有厨师机可以直接交给厨师机！
海苔肉松吐司的做法图解3

步骤3

揉到慢慢撑开有一个比较好看的洞后在加入黄油
海苔肉松吐司的做法图解4

步骤4

把黄油包在面团里继续揉，黄油刚放去揉的时候有点恶心，它越揉越漂亮的！以搓揉，摔打的方式差不多20-30分钟就可以出膜
海苔肉松吐司的做法图解5

步骤5

轻轻的撑开就有手套膜，揉不出手套膜也没有关系
海苔肉松吐司的做法图解6

步骤6

把面团揉圆放在烤箱里发酵到二倍大
海苔肉松吐司的做法图解7

步骤7

中间搓一个洞，不会回弹说明发酵好了
海苔肉松吐司的做法图解8

步骤8

把面团拿出来轻轻拍，把里面的气泡排掉，后擀成长方形，加入千岛酱
海苔肉松吐司的做法图解9

步骤9

铺上一成厚厚的海苔肉松，接着把它卷起来卷紧点封口朝下
海苔肉松吐司的做法图解10

步骤10

面团收口捏紧朝下， 头留一点从中间切开
海苔肉松吐司的做法图解11

步骤11

开始像扭麻花一样扭起来，两头接口捏紧
海苔肉松吐司的做法图解12

步骤12

放在吐司盒里放入烤箱二次发酵，发到八分满
海苔肉松吐司的做法图解13

步骤13

烤箱180提前预热5分钟 上下温度170度烤15分钟如果颜色太深可以拿出来盖上锡纸 烤箱温度调回上160度下170度烤20分钟就可以出炉

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

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