大白兔冰淇淋

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小熙熙呀
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冰淇淋的用料

牛奶 250ml 淡奶油 250ml
大白兔奶糖 200g 酸奶(可选择不加) 100克

冰淇淋的做法

大白兔冰淇淋的做法图解1

步骤1

牛奶➕奶糖混合均匀
大白兔冰淇淋的做法图解2

步骤2

小火加热糖融化，要浓稠一点，然后冷却
大白兔冰淇淋的做法图解3

步骤3

奶油打发至有点小纹路
大白兔冰淇淋的做法图解4

步骤4

奶酱中加入酸奶(也可不加酸奶)
大白兔冰淇淋的做法图解5

步骤5

加入淡奶油后再次打发，到有明显纹路但还能流动的状态
大白兔冰淇淋的做法图解6

步骤6

挤入冰淇淋杯中冷冻6小时以上

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 小熙熙呀 编写，未经授权不得转载

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