《家常冷面》

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《家常冷面》是一道柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉的家常菜，再配以辣白菜、黄瓜丝、煮鸡蛋、香菜、西红柿、小红尖椒，令人食欲大增。

家常冷面的用料

冷面 150克 辣白菜 适量
鸡蛋 2个 小水萝卜 2个
黄瓜丝 适量 西红柿 1个
香菜 适量 小红尖椒 2根
蒜瓣 适量 耗油 适量
苹果醋 适量 凉开水 适量

家常冷面的做法

#美食视频挑战赛# 《家常冷面》的做法图解1

步骤1

.把煮好的鸡蛋切成两半，西红柿洗净，切片，黄瓜切成丝，香菜切成段，小红尖椒切碎，再备好辣白菜、蒜瓣。
#美食视频挑战赛# 《家常冷面》的做法图解2

步骤2

.碗中倒入苹果醋、适量耗油、适量凉开水。
#美食视频挑战赛# 《家常冷面》的做法图解3

步骤3

.用温水泡冷面5分钟，捞出，用锅烧开水，把泡完的冷面放入锅中，待水开，马上关火，捞出，用凉水冲两遍。
#美食视频挑战赛# 《家常冷面》的做法图解4

步骤4

.最后把备料和煮好的冷面，放入碗中。
#美食视频挑战赛# 《家常冷面》的做法图解5

步骤5

.一碗高颜值的美味家常冷面完成了。

家常冷面的烹饪技巧

1.冷面不能煮太长时间，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 七色凉橙zfot 编写，未经授权不得转载

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