家常大盘鸡

精品 独家
6.6万 浏览 400 收藏
收藏
筱朵儿jeqo
筱朵儿jeqo
＋ 关注

今天宝爸爸回来的早，晚上给加餐做了这个大盘鸡，香香的。

家常大盘鸡的用料

三黄鸡 四分之一只 红椒 1个
二荆条 4 洋葱 半个
生姜 5块 大蒜 4个
大葱 1根 耗油 适量
玉米淀粉 适量 生抽 适量
郫县豆瓣 适量 干辣椒 6个
香料 适量

家常大盘鸡的做法

家常大盘鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡放入姜片，葱，焯水
家常大盘鸡的做法图解2

步骤2

将焯好水的三黄鸡中倒入玉米淀粉，生抽，耗油拌匀
家常大盘鸡的做法图解3

步骤3

土豆切小块
家常大盘鸡的做法图解4

步骤4

红椒，青椒，姜，葱，蒜，干辣椒备用
家常大盘鸡的做法图解5

步骤5

下葱姜蒜炒
家常大盘鸡的做法图解6

步骤6

随后倒入香料，干红椒，炒香
家常大盘鸡的做法图解7

步骤7

下豆瓣酱和烧鸡调料
家常大盘鸡的做法图解8

步骤8

下鸡块，翻炒
家常大盘鸡的做法图解9

步骤9

二荆条，红椒，洋葱，下一半
家常大盘鸡的做法图解10

步骤10

倒入适量的水煮开，然后开中小火煮，煮30分钟
家常大盘鸡的做法图解11

步骤11

倒入土豆
家常大盘鸡的做法图解12

步骤12

土豆快熟了，倒入留下的一半洋葱青红椒
家常大盘鸡的做法图解13

步骤13

完成，在锅中焖2分钟。
家常大盘鸡的做法图解14

步骤14

装盘，撒上葱花。

家常大盘鸡的烹饪技巧

1.鸡肉要焯水，焯水后洗掉飘浮的血 2.青红椒洋葱不要全部倒下去 3.豆瓣要炒香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 筱朵儿jeqo 编写，未经授权不得转载

家常大盘鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常大盘鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常大盘鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 家常大盘鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活