新洋芋（土豆）腊肉焖饭

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这个积极嘛，就给自己犒劳一下。

腊肉焖饭的用料

新鲜小土豆 1000克 豌豆米 50克
五花腊肉（必须是腊肉哦） 100克

腊肉焖饭的做法

新洋芋（土豆）腊肉焖饭的做法图解1

步骤1

新鲜小土豆洗净去皮，热锅冷油烧开，铁锅最好，不会粘锅，中火炸至金黄色。
新洋芋（土豆）腊肉焖饭的做法图解2

步骤2

把豌豆，辣椒节，切好的腊肉放进郭翻炒，加盐少许，味精少许，酱油少许，再添加凉饭，记住是凉饭，热的会粘锅 ，翻炒几下，盖上锅盖，焖。火调最小。我用的燃气。
新洋芋（土豆）腊肉焖饭的做法图解3

步骤3

焖的过程中，每隔10分钟翻炒几下，再焖，如此重复三次则可以开吃啦。

腊肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

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