崇明糕

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嫁崇明岛外地人，崇明糕肯定是想学会的，并且各种做法都会了。

崇明糕的用料

糯米 240g 大米 60g
水 150g 葡萄干 15g
东阿蜜枣 25g 熟核桃仁 40g
白糖 30g

崇明糕的做法

崇明糕的做法图解1

步骤1

成品
崇明糕的做法图解2

步骤2

先泡糯米一般糯米跟白米是8：2 或7：3就是8斤糯米2斤白米比例泡。 泡一个小时用装沥干水去打成粉。 村里有加工坊。我后面学会直接买超干糯米 粉加水搅到粉做过。纯糯粉做更Q
崇明糕的做法图解3

步骤3

大灶蒸，风俗习惯蒸是要不言不语很专注不可闲话，开始不懂叽叽喳喳被长辈训斥了。
崇明糕的做法图解4

步骤4

加爱吃材料
崇明糕的做法图解5

步骤5

分步图片
崇明糕的做法图解6

步骤6

分步骤图

崇明糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

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