来一盘茴香豆 最是人间好滋味！

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来一盘茴香豆的用料

蚕豆 200克左右 八角 4-5个
食盐 适量 水 适量

来一盘茴香豆的做法

来一盘茴香豆 最是人间好滋味！的做法图解1

步骤1

蚕豆洗净备用；
来一盘茴香豆 最是人间好滋味！的做法图解2

步骤2

再将蚕豆放入锅里，放入八角、（花椒、干辣椒、桂皮我个人没有放，大家可以根据自己喜好加入）放入盐，倒入水。
来一盘茴香豆 最是人间好滋味！的做法图解3

步骤3

大火煮开后转成小火慢慢煮，大概煮8分钟左右就可以关火了，不要立刻捞出。
来一盘茴香豆 最是人间好滋味！的做法图解4

步骤4

再将蚕豆晾凉放在汤汁中腌制半小时入味，最后将茴香蚕豆捞出控干水，放入盘中就可以品尝了。

来一盘茴香豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

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分类： 无水印 煮 清淡 下酒菜 凉菜

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