双椒拌皮蛋！一口满足你的胃

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双椒拌皮蛋的用料

皮蛋 3个 黄瓜 半根
蒜头 2个 香菜 2根
鲜辣酱 1勺 青椒酱 1勺
生抽 1勺 香醋 1勺
白糖 5克 香油 1小勺
盐 5克

双椒拌皮蛋的做法

双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解1

步骤1

准备食材。
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解2

步骤2

首先，生活需要仪式感，今天这道凉菜也来摆个盘，嘿嘿……黄瓜如图切好，一片切二刀成三薄片，注意不要切断。然后中间一片打个弯。
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解3

步骤3

如图摆盘，或者随意发挥~
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解4

步骤4

皮蛋，选择品质好的。用来凉拌吃得安心~ 然后切瓣，可以用线绳割，也可以在小刀抹点油再切，就不会粘啦~
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解5

步骤5

然后摆好~
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解6

步骤6

接着调万能凉拌酱汁： 生抽、香醋、白糖、香油、盐，蒜末，香菜末；再来1-2勺鲜辣酱……
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解7

步骤7

再来1-2勺青椒酱……
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解8

步骤8

拌匀即可。 也可以用小米椒和线椒代替以上两种辣酱~ 最后淋在皮蛋上……
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解9

步骤9

Yummy!
双椒拌皮蛋！一口满足你的胃的做法图解10

步骤10

来一口，满足你的胃~

双椒拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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