鸡蛋汉堡

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黑皮麻麻813
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孩子很喜欢吃街头的鸡蛋汉堡，但每一次我都觉得那烤盘黑乎乎的，好脏的模样，都不敢下手。于是便自己在家琢磨，如何可以吃上自制的健康又美味的鸡蛋汉堡呢！只要孩子吃的开心，就是妈妈最大的快乐！

鸡蛋汉堡的用料

面粉 125克 水 220克
盐 2克 五香粉 2克
馅料 香肠 2根
葱 适量 胡椒粉 适量
鸡蛋 两个个 淀粉
泡打粉 酵母粉

鸡蛋汉堡的做法

鸡蛋汉堡的做法图解1

步骤1

第一步骤调粉忘记拍照了，在这里便简单说一下吧！大概是两份面粉加一份玉米淀粉，加少量泡打粉和酵母，用温水调成糊状，静放半小时左右！
鸡蛋汉堡的做法图解2

步骤2

起锅烧热转小火，在锅里加入少量油 打入一个鸡蛋，用小刀把蛋黄挑散，煎一会加入切好的火腿肠粒！然后把面粉勺适量倒入一个巢中，在面粉还没有凝固之际，迅速挑起煎蛋合并到面粉上
鸡蛋汉堡的做法图解3

步骤3

然后在加入一勺面粉，重复上面的操作！

鸡蛋汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 黑皮麻麻813 编写，未经授权不得转载

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