小美版上汤菠菜

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天气热了不想吃爆炒的东西，用小美做一道清淡的上汤菠菜吃吃。

上汤菠菜的用料

菠菜 1把 咸鸭蛋 1个
皮蛋 1个 大蒜 3瓣

上汤菠菜的做法

小美版上汤菠菜的做法图解1

步骤1

大蒜3粒放入主锅3秒速度6打碎
小美版上汤菠菜的做法图解2

步骤2

锅里加油10克，3分钟v档速度小勺炒香
小美版上汤菠菜的做法图解3

步骤3

加100克鸡汤5分钟100度把汤汁煮开
小美版上汤菠菜的做法图解4

步骤4

取一个锅烧水，把菠菜在开水中汆烫一下，去除草酸
小美版上汤菠菜的做法图解5

步骤5

把烫好的菠菜放入主锅，加一个咸鸭蛋，和一个皮蛋，无需放盐因为咸鸭蛋够咸，口味重的可以适量放点盐。两分钟v档反转小勺即可出锅。
小美版上汤菠菜的做法图解6

步骤6

成品图

上汤菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

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