快手-意式海鲜汤cioppino

精品 独家
2.1万 浏览 110 收藏
收藏
峣峣峣
峣峣峣
＋ 关注

这个是简易版的cioppino, 经常做，用料朴实简单，都可以在家做。想豪华点的可以加各种蟹腿，扇贝肉，沙白，鳕鱼块等。

意式海鲜汤cioppino的用料

贻贝 500g 大虾 500g
西红柿 5个 蒜 5瓣
姜 3片 葱 3根
香菜 6根

意式海鲜汤cioppino的做法

快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解1

步骤1

材料备齐，贻贝刷干净，我买的是水煮后冷冻的，提前拿出来解冻洗干净，虾也洗干净，大虾尾最好，也可以提前把虾壳剥了。
快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解2

步骤2

西红柿切小块备用，其它配料切好。
快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油，放蒜爆香，然后放西红柿。可以放一点点糖调底味。
快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解4

步骤4

西红柿炒到软烂出汁后加两杯热水。这里还可以放一点白葡萄酒，没有就不放，忘了放也没关系。
快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解5

步骤5

汤烧开后放入虾和贻贝，加入姜片和香菜梗。
快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解6

步骤6

再次烧开后放盐，葱花，盐不用放很多，尝一下味道，快出锅前放香菜。
快手-意式海鲜汤cioppino的做法图解7

步骤7

装盘后可以加两片青柠，配面包吃，面包蘸汤很好吃。

意式海鲜汤cioppino的烹饪技巧

用料很灵活，最主要是西红柿，可多不可少，香菜也可以随便多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 峣峣峣 编写，未经授权不得转载

意式海鲜汤cioppino的其他做法更多

意式海鲜汤cioppino的全部作品

上传我做的这道菜

意式海鲜汤cioppino的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手-意式海鲜汤cioppino

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 快手-意式海鲜汤cioppino的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活