正宗锅包肉

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正宗锅包肉的用料

猪里脊 500g 料酒 适量
姜丝 适量 淀粉 200g
蒜瓣 适量 生抽 适量
胡萝卜 1根

正宗锅包肉的做法

正宗锅包肉的做法图解1

步骤1

1.猪里脊肉切成薄片
正宗锅包肉的做法图解2

步骤2

2.放入适量料酒
正宗锅包肉的做法图解3

步骤3

3.放入适量姜丝
正宗锅包肉的做法图解4

步骤4

4.腌制10分钟
正宗锅包肉的做法图解5

步骤5

5.淀粉加水搅拌均匀
正宗锅包肉的做法图解6

步骤6

6.放入切好的肉片
正宗锅包肉的做法图解7

步骤7

7.锅加热,油温六成
正宗锅包肉的做法图解8

步骤8

8.加入肉片,炸至金黄捞出
正宗锅包肉的做法图解9

步骤9

9.换平底锅,放油,加入蒜瓣翻炒
正宗锅包肉的做法图解10

步骤10

10.倒入调好的料汁(配料:盐、生抽、淀粉、胡萝卜丝)
正宗锅包肉的做法图解11

步骤11

11.加入炸好的肉片,翻炒均匀
正宗锅包肉的做法图解12

步骤12

12.出锅装盘,完成

正宗锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-20

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