西红柿土豆炖牛肉

独家
1.7万 浏览 79 收藏
收藏
波妞的小厨房
波妞的小厨房
＋ 关注

西红柿土豆炖牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 1个
西红柿 1个 大葱 适量
姜片 适量 香菜 适量
盐 少许 料酒 少许

西红柿土豆炖牛肉的做法

西红柿土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

食材准备如图，我选的是牛腱子，也可以换成牛腩更容易炖烂一些；一人份的话西红柿和土豆1个就够啦～
西红柿土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅焯一下，把血沫打掉就可以捞起来了，可以把残留在肉面上的血沫清洗干净
西红柿土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

另起锅放牛肉，葱段，姜片，一点点料酒（为了去腥），然后放一大锅冷水，烧开后转小火炖1个小时（主要还是根据自己的情况哈，把牛肉煮软就可以了）
西红柿土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

然后就可以炒西红柿和土豆了，这一步是为了让西红柿出汤汁，味道会更香一些，觉得不够浓的还可以放一些番茄酱（减肥的朋友可以用橄榄油炒哦）
西红柿土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

最后把炒好的西红柿土豆和牛肉一起再炖20分钟左右就可以啦～时间越长土豆越烂糊，汤汁更浓稠哦～
西红柿土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

完成啦！我很喜欢吃香菜，所以最后会撒上香菜，盐根据自己的口味来放哈，其实很简单而且也不会长胖，蛋白质，碳水，维生素这一碗汤都包含了，营养丰富又美味！

西红柿土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 波妞的小厨房 编写，未经授权不得转载

西红柿土豆炖牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿土豆炖牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿土豆炖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活