麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1500克 麻椒 50
辣椒 50 葱 10
姜 10 蒜 50克
牛油火锅底料 100 老抽 2勺
生抽 2勺 耗油 3勺
十三香 5克

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

刷子刷小龙虾，活流水多刷几遍
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

备好食材，起锅烧油
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

把火锅底料炒散，下葱姜蒜花椒辣椒
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

变色下龙虾
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

翻炒五分钟，知道龙虾不动了加水，不要莫过龙虾
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

下调料，大火15分钟，不停翻炒
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

收汁，装盘，加香油，再来些香菜点缀一下

麻辣小龙虾的烹饪技巧

龙虾一定要多洗几遍，去虾线的话个人感觉虾肉散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 佳伟大馋猫 编写，未经授权不得转载

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