快手点心蛋挞皮版拿破仑

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宝贝要吃点心，可是时间不允许，那就来个蛋挞皮版拿破轮吧，结果那酥酥的口感，奶油的顺滑征服了她，昨天吃了今天还要吃(o^^o)

拿破仑的用料

蛋挞皮 2个 淡奶油 50克
糖 5克 草莓 5颗

拿破仑的做法

快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解1

步骤1

蛋挞皮从锡纸模中取出，草莓切成4等份
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解2

步骤2

蛋挞皮在烤盘中铺平
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解3

步骤3

垫上油纸用活底模压一下
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解4

步骤4

压好后会更加平整，更大一点
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解5

步骤5

烤箱上下火预热至180度，进烤箱烤15分钟
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解6

步骤6

烤的同时我们将50克淡奶油，加入5克糖或10克枫糖浆，打至可以裱花的状态并装入裱花袋，放冰箱冷藏备用
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解7

步骤7

蛋挞皮烤好后直接取出晾凉
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解8

步骤8

待蛋挞皮凉透，我们将淡奶油挤在蛋挞皮饼上，我这里用的是8齿裱花嘴（其实不用花嘴也可以），装饰上提前切好的草莓。
快手点心蛋挞皮版拿破仑的做法图解9

步骤9

将它们叠加在一起就是拿破仑啦，今天我家宝要吃单层的，所以这是昨天的照片

拿破仑的烹饪技巧

蛋挞皮要稍微化一点再压平，否则会裂开哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 乌啦啦爱蛋炒饭 编写，未经授权不得转载

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