简单易做的俄式提拉米苏

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520，爱自己就给自己做一份甜品吧！

提拉米苏的用料

黄油 50克 蜂蜜 25克
小苏打 2克 鸡蛋 一个
低筋面粉 200克 可可粉 8克
淡奶油 300克 细砂糖 75克

提拉米苏的做法

简单易做的俄式提拉米苏的做法图解1

步骤1

所有食材备齐，黄油、细砂糖（45克）、蜂蜜，隔水融化
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解2

步骤2

待温度降下来后加入鸡蛋和小苏打，搅打均匀
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解3

步骤3

将搅打好的液体倒入面粉、可可粉中
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解4

步骤4

先用硅胶铲搅拌至无干粉
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解5

步骤5

再用手揉成光滑的面团，平均分成8个小剂子
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解6

步骤6

将每个小剂子放放油布或者油纸上擀成薄片，用六寸慕斯模具压出一个圆形的饼，用叉子扎些小孔
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下火165度，中下层烘烤5分钟
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解8

步骤8

烤好的饼皮，轻轻掰掉边缘多余的饼干
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解9

步骤9

将掰下来的饼干装进密封袋用擀面杖擀碎
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解10

步骤10

奶油加30克细砂糖打发至有纹路不流动即可，裱花转盘上铺一层保鲜膜，先铺一张圆饼干，再抹一层淡奶油，然后再撒一层饼干碎，以此类推，八张饼全部铺完。
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解11

步骤11

用保鲜膜包裹起来，冰箱冷藏四小时以上。
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解12

步骤12

先切开看看，很不错哦！
简单易做的俄式提拉米苏的做法图解13

步骤13

可颜可甜的提拉米苏，是不是很想拥有呢？来跟我一起做吧！

提拉米苏的烹饪技巧

一定要冷藏四个小时再切哦，不然会不成型的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 娟子小厨房 编写，未经授权不得转载

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