果酱小饼干

精品 独家
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甜而不腻,好吃的停不下来

果酱小饼干的用料

黄油 60克 低筋面粉 70克
鸡蛋 25克 糖粉 15克
奶粉 35克 1克
果酱 适量

果酱小饼干的做法

果酱小饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,打发
果酱小饼干的做法图解2

步骤2

打发蓬松,加入糖粉,继续打发
果酱小饼干的做法图解3

步骤3

分批加入蛋液
果酱小饼干的做法图解4

步骤4

继续打发,待蛋液全部吸收,加入盐
果酱小饼干的做法图解5

步骤5

然后把奶粉和低筋粉筛入
果酱小饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀切拌均匀
果酱小饼干的做法图解7

步骤7

然后揉成光滑的面团
果酱小饼干的做法图解8

步骤8

分成10克一个,搓成圆球
果酱小饼干的做法图解9

步骤9

用拇指压一下,用勺子把果酱放入压的凹凹中
果酱小饼干的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热,放入中层烤18分钟
果酱小饼干的做法图解11

步骤11

烤好有点软,放凉就酥脆可口了

果酱小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-21

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