罗勒芥末烤鸡

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WangSarry
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来不及摆拍… 菜都被老公端出去了 只好拍这孤单单的烤鸡… 利用家里本来就有的调料就可做出外皮金黄肉质水感丝滑的烤鸡！快试试！

罗勒芥末烤鸡的用料

全鸡 1只（约1.35kg） 粗盐 1T
罗勒 1把 黑胡椒碎 1T
蒜头 2瓣 第戎芥末酱 3T
橄榄油 30ml

罗勒芥末烤鸡的做法

罗勒芥末烤鸡的做法图解1

步骤1

童子鸡
罗勒芥末烤鸡的做法图解2

步骤2

抠去内脏淤血清洗干净
罗勒芥末烤鸡的做法图解3

步骤3

所有材料都是家里本来就有的
罗勒芥末烤鸡的做法图解4

步骤4

蒜头去皮切末，罗勒去粗梗切碎
罗勒芥末烤鸡的做法图解5

步骤5

罗勒、蒜末、第戎芥末酱，混合均匀
罗勒芥末烤鸡的做法图解6

步骤6

双手洗净，粗盐、黑胡椒碎涂抹全鸡，表皮、内里都要，帮她搓揉按摩
罗勒芥末烤鸡的做法图解7

步骤7

再将调好的芥末酱涂抹上去，也是要搓揉按摩
罗勒芥末烤鸡的做法图解8

步骤8

放冰箱冷藏半天，至少要2小时！让她入味
罗勒芥末烤鸡的做法图解9

步骤9

烤盘上铺烘培纸，放上烤架…我用蒸架代替…
罗勒芥末烤鸡的做法图解10

步骤10

鸡胸朝下，淋上橄榄油！
罗勒芥末烤鸡的做法图解11

步骤11

烤箱预热200度烤30分钟
罗勒芥末烤鸡的做法图解12

步骤12

翻过来再淋上橄榄油，进烤箱30分钟
罗勒芥末烤鸡的做法图解13

步骤13

再翻过来再烤10分钟
罗勒芥末烤鸡的做法图解14

步骤14

开动！

罗勒芥末烤鸡的烹饪技巧

烤鸡嘛最好是肉多鲜嫩最好，我选用童子鸡！给大家参考一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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