#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷

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鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 【营养价值】 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

芦笋鸡胸肉卷的用料

鸡胸肉 1块 芦笋 10根
生抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 半勺 蒸鱼豉油 1勺
葱 1根 姜 1片
蒜 4瓣

芦笋鸡胸肉卷的做法

#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切大薄片，放入一勺生抽、一勺料酒、一勺蒸鱼豉油、半勺蚝油，葱姜蒜放入搅拌均匀盖保鲜膜腌制15分钟。
#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解3

步骤3

芦笋下半段削皮，焯水一分钟捞出，将鸡胸肉卷在芦笋上。
#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解4

步骤4

电饼铛按键鸡翅档，锅中抹少许油，将芦笋鸡胸肉卷放入锅中。
#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解5

步骤5

大概2分钟鸡胸肉底部变白翻面，煎至金黄色盛出！
#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解6

步骤6

鸡胸肉肉质鲜嫩，是减脂增肌人群的首选！
#吃货福利！减脂菜也美味～ 芦笋鸡胸肉卷的做法图解7

步骤7

成品图！

芦笋鸡胸肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 Queen幸福滋味 编写，未经授权不得转载

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