酸甜开胃番茄酱鸡小腿

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小呀小太阳吖
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超级下饭简单快手的番茄酱鸡小腿、我喜欢用这个汁来拌米饭吃、每次做这个菜、我家娃娃能多吃一碗饭

酸甜开胃番茄酱鸡小腿的用料

鸡小腿 500克 生姜片 4～6片
料酒 1勺 生抽 1.5勺
蚝油 1勺 细砂糖 15克
番茄酱 适量 清水 1碗
现磨黑胡椒粉 适量 熟白芝麻 适量

酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法

酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法图解1

步骤1

鸡小腿反复清洗干净、生姜切片
酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法图解2

步骤2

锅里加少许食用油、下生姜片爆香
酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法图解3

步骤3

鸡小腿煎至两面金黄、煎到约8成熟
酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法图解4

步骤4

加料酒、翻炒至料酒蒸发
酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法图解5

步骤5

加生抽蚝油细砂糖番茄酱以及清水、大火煮开后盖锅盖调中火焖煮。中途记得翻一翻、使鸡小腿更好的入味
酸甜开胃番茄酱鸡小腿的做法图解6

步骤6

撒适量黑胡椒粉大火收汁、出锅可按个人喜好撒熟白芝麻装饰

酸甜开胃番茄酱鸡小腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 小呀小太阳吖 编写，未经授权不得转载

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