油泼辣子凉拌豆腐丝

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油泼辣子凉拌豆腐丝的用料

豆腐皮 3张 香菜 2根
万能汁 ---------- 葱花 适量
蒜末 3瓣 白芝麻 一小把
辣椒面 1勺 花椒面 1勺
热油 适量 生抽 2勺
老抽 1点点 耗油 1勺
盐 少许或不加 香油 1勺（可不加）

油泼辣子凉拌豆腐丝的做法

油泼辣子凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

豆腐皮切丝备用。
油泼辣子凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

万能汁：碗里放入葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒面。
油泼辣子凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

万能汁：锅中油热倒入碗中。
油泼辣子凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

万能汁：加入2勺生抽、一点点老抽、1勺耗油、少许盐，搅拌均匀。
油泼辣子凉拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

豆腐皮中加入适量香菜，搅拌均匀。
油泼辣子凉拌豆腐丝的做法图解6

步骤6

盛盘，Yummy～

油泼辣子凉拌豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VE 高磷 高钠 高铁

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