一口一个的酥香小桃酥

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午后的悠闲时光，不妨给自己或家人或朋友，来点酥香的小桃酥，个头小，一口一个。专家总是提醒为了健康，要少吃甜的、油分多的食物。这次做了这种小个头的桃酥，一是方便食用，二是为了控制食用量，时刻提醒自己：要少吃，每次2个这样的桃酥即可。

酥香小桃酥的用料

金龙鱼糕点用小麦粉 310克 玉米油 120克
白糖 77克 鸡蛋 1个
泡打粉 1克 小苏打 1克
黑芝麻 少许

酥香小桃酥的做法

一口一个的酥香小桃酥的做法图解1

步骤1

原料：金龙鱼糕点用小麦粉、玉米油、鸡蛋、黑芝麻和白糖。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解2

步骤2

玉米油倒入盆中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入，搅拌均匀。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解4

步骤4

将面粉、泡打粉、小苏打混合，用筛网过筛至盆中。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解5

步骤5

和成面团，不要揉搓过久，和成面团即可。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解6

步骤6

大面团分成15克一个的小面团，再团成圆形。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解7

步骤7

放在铺了油纸的烤盘上，按扁后用大拇指在中间位置压一下即可。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解8

步骤8

将所有小面团做好，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻。烤箱预热上火180度，下火170度，预热完成将烤盘放入烤箱，上火180度，下火170度，烤15分钟，表面成金黄色取出晾凉即可。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解9

步骤9

一口一个的小桃酥，酥酥的，香香的，当零食真好吃。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解10

步骤10

和我一起来做吧。
一口一个的酥香小桃酥的做法图解11

步骤11

美美的下午茶小点心。

酥香小桃酥的烹饪技巧

烤箱的温度有差异，要根据自家的烤箱来设置具体温度。没有玉米油，也可以用黄油来代替。我用的鸡蛋比较大，大概在60多克，面粉的吸水性不同，要根据面团的状态来确定加多少蛋液。面粉和成面团即可，不要过久地揉，会增加面粉的筋度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载

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