越式罗非鱼

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Gordon波
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一次去越南的旅行让我吃到了难以忘记的味道，蒜瓣式的鱼肉沾着无与伦比汤汁非常鲜美

越式罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 西红柿 一个
洋葱 一个 酱油 少许
鱼露 少许 盐 3g
糖 5g

越式罗非鱼的做法

越式罗非鱼的做法图解1

步骤1

西红柿剁成小块
越式罗非鱼的做法图解2

步骤2

洋葱切成小粒
越式罗非鱼的做法图解3

步骤3

把清洗好的鱼擦表面干分，油温三成下去煎
越式罗非鱼的做法图解4

步骤4

煎好的鱼放盘中，把西红柿炒一下，放碗中备用。
越式罗非鱼的做法图解5

步骤5

锅留底油，爆香洋葱下鱼下炒好的西红柿。
越式罗非鱼的做法图解6

步骤6

加水、酱油、鱼露、盐、糖，大火烧开，转小火烧10分钟。
越式罗非鱼的做法图解7

步骤7

收汁出锅装盘

越式罗非鱼的烹饪技巧

西红柿要先去皮，改刀成小块。煎鱼的时候锅中撒点盐防止鱼皮粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 Gordon波 编写，未经授权不得转载

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