健康杂粮—东北一锅出

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建筑师很忙
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东北菜的精髓一个炖，另外一个特点就是食材组合的多样！今天就做个一锅出！

东北一锅出的用料

大骨头 800克 豆角 300克
玉米 1根 南瓜 300克
土豆 1个 葱 适量
蒜 2瓣 八角 1个
豆瓣酱 1勺 食盐 适量
料酒 1勺 蚝油 1勺
玉米粉 200克 酵母粉 5克

东北一锅出的做法

健康杂粮—东北一锅出的做法图解1

步骤1

大骨头洗净，过沸水，拿出备用
健康杂粮—东北一锅出的做法图解2

步骤2

将豆角切段，其实最好是东北油豆角，玉米切块，南瓜切块，土豆切块，葱蒜切片
健康杂粮—东北一锅出的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入葱蒜炒香，
健康杂粮—东北一锅出的做法图解4

步骤4

放入一勺豆瓣酱
健康杂粮—东北一锅出的做法图解5

步骤5

骨头倒入，翻遍上色
健康杂粮—东北一锅出的做法图解6

步骤6

加入土豆，南瓜，豆浆，玉米，炒几下
健康杂粮—东北一锅出的做法图解7

步骤7

加入三碗水，蚝油，八角，料酒。盖上锅盖。
健康杂粮—东北一锅出的做法图解8

步骤8

然后准备玉米粉，
健康杂粮—东北一锅出的做法图解9

步骤9

放入酵母粉，加水，用筷子不停搅拌！
健康杂粮—东北一锅出的做法图解10

步骤10

用手揉成团！
健康杂粮—东北一锅出的做法图解11

步骤11

然后分成小份，贴到锅边！盖上锅盖，继续炖，再炖15分左右，汁水大概也收的差不多了，加盐，翻遍几下。
健康杂粮—东北一锅出的做法图解12

步骤12

取出饼子，多吃杂粮健康哦！而且底饼脆脆的，特别好吃！
健康杂粮—东北一锅出的做法图解13

步骤13

才有点东北乱炖的意思！

东北一锅出的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 建筑师很忙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 炖 咸

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