扁豆角炒牛肉

精品 独家
25.3万 浏览 1492 收藏
收藏
茂蕾
茂蕾
＋ 关注

扁豆角炒牛肉的用料

扁豆角 250g 牛肉 50克
耗油 一汤勺 料酒 一汤勺
黑胡椒 半汤勺 生抽 一汤勺
鸡蛋 1个 盐 适量
葱姜蒜 适量

扁豆角炒牛肉的做法

扁豆角炒牛肉的做法图解1

步骤1

扁豆角切片。葱姜蒜切好备用。
扁豆角炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片，一汤勺料酒、一汤勺生粉、半汤勺黑胡椒、一汤勺生抽、一个蛋清。拌匀腌制十分钟。
扁豆角炒牛肉的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，油热放入牛肉先炒至变色盛出。
扁豆角炒牛肉的做法图解4

步骤4

另起锅放入葱姜蒜。放入扁豆角翻炒，放入适量盐，炒至变绿快熟时。
扁豆角炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉翻炒，加入鸡精，一汤勺生抽翻炒。出锅。

扁豆角炒牛肉的烹饪技巧

扁豆角还是要炒熟，不然有毒性。 腌制过的牛肉炒变色就可以了，吃起来很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

扁豆角炒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

扁豆角炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 扁豆角炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 扁豆角炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活