鲜美营养的葱油蛏子

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葱油蛏子的用料

蛏子 400克 生姜 5片
鸡蛋 1个 小葱 1根
蒸鱼豉油 1勺 生抽 1勺
热油 1勺

葱油蛏子的做法

#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子放入清水中，放2大勺盐，1小时后用清水反复冲洗几遍
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解2

步骤2

摆盘，铺上姜片，大火蒸7分钟左右
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解3

步骤3

把汁水用厨房纸吸干，然后中间打入一个鸡蛋，大火继续蒸6分钟左右
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解4

步骤4

蒸熟拿出，姜片夹掉
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解5

步骤5

淋上1勺蒸鱼豉油
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解6

步骤6

再淋上1勺生抽
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解7

步骤7

撒上葱末
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解8

步骤8

泼1勺热油，搞定！
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子的做法图解9

步骤9

超级鲜，超级好吃哦

葱油蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

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