鱼松银鳕鱼羹

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快手、易消化、补水更充分是面羹的几大优势。今天给大家分享一道面羹的「必杀技」，冰箱里就可以轻松找到食材，3步搞定！ 这道「鱼松银鳕鱼羹」只要从冰箱拿出银鳕鱼解冻切碎，加入茄子和面粉炒一炒、煮一煮，最后撒上一包纯纯的鱼松，就足够美味足够营养，比普通疙瘩汤不知好吃多少倍。

鱼松银鳕鱼羹的用料

鱼松 1袋 银鳕鱼 30g
茄子 20g 中筋面粉 20g

鱼松银鳕鱼羹的做法

鱼松银鳕鱼羹的做法图解1

步骤1

食材清单
鱼松银鳕鱼羹的做法图解2

步骤2

银鳕鱼放水中解冻后去皮切丁。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解3

步骤3

茄子去皮切丁。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解4

步骤4

热锅刷油，加入茄子丁翻炒均匀。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解5

步骤5

加入银鳕鱼丁翻炒断生。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解6

步骤6

转中小火倒入面粉翻炒均匀。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解7

步骤7

 最后加入适量清水一直搅拌均匀。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解8

步骤8

 搅拌至煮开后起泡泡，成粘稠状即可。
鱼松银鳕鱼羹的做法图解9

步骤9

最后撒上鱼松即可享用。

鱼松银鳕鱼羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

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