超级快的韭菜盒子

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到了吃韭菜的季节，宝宝很喜欢韭菜盒子！每次都是提前一天晚上活好面，切好韭菜，煎好鸡蛋保鲜膜包好第二天早晨起来直接包就OK了！节省了不少时间，上班族也可以吃上美味早餐了

韭菜盒子的用料

面粉 适量 韭菜 1把
鸡蛋 3个 虾皮 10克
盐 适量 蚝油 10克
植物油 20克 水 适量

韭菜盒子的做法

超级快的韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜晚上提前洗净，淋干水分切好，装盘盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
超级快的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋也一样晚上提前煎好，装盘盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏！
超级快的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面粉用一半开水搅成面絮，另一半用冷水搅成面絮，揉在一起，揉成一个光滑的面团，用干净的保鲜袋装好，放到冰箱或者凉快的地方！（如果放到冰箱第二天早晨要提前20分钟拿出来回温）
超级快的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

第二天早晨起来直接拿出切好的韭菜，依次放入鸡蛋，油，盐，耗油，鸡精，虾米，香油（几滴） 搅拌均匀即可
超级快的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

把前一天活好的面团拿出来，撒上干面粉揉一揉，分好剂子赶成饼皮！
超级快的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

锅烧热放油 中小火煎成两面金黄即可！
超级快的韭菜盒子的做法图解7

步骤7

全程不到半个小时，一家人早餐做好了！

韭菜盒子的烹饪技巧

和面一定要一半开水一般凉水，这样揉好的面不会黏手而且烙好的盒子软软的又不失口感！ 面团如果放到冰箱里保存一定要提前拿出来回温！ 我的菜谱很简单 很粗糙 不过都是生活中很实用的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 糖菓妈妈 编写，未经授权不得转载

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