椰蓉面包

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馨妈爱美食2008
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椰蓉面包的用料

高筋粉 150克 鸡蛋 1个
牛奶 适量 黄油 适量
椰蓉 70克 白砂糖 适量
高糖酵母 2克 盐 1克

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、砂糖都倒入盆里，和成面团松弛10分钟。
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

加入黄油揉均匀，反复揉搓直到面团可以拉出膜来，放烤箱发酵一个半小时。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面团发酵至2倍大。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

椰蓉里家一个蛋黄，适量白糖，黄油隔水融化倒入，搅拌均匀。
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

这样就可以了。
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

面团分成六个小剂子压扁
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

包上椰蓉
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

捏好口，擀成牛舌状。
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

用刀划几道要切透。
椰蓉面包的做法图解10

步骤10

拉长多扭几下
椰蓉面包的做法图解11

步骤11

卷起来，两头要捏住。
椰蓉面包的做法图解12

步骤12

放进烤箱再发酵40分钟。
椰蓉面包的做法图解13

步骤13

这样就可以了，刷上蛋黄液，进烤箱上下150度20分钟。颜色烤好后可以在上面放张锡纸，以免面包颜色过深。
椰蓉面包的做法图解14

步骤14

快烤好时刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
椰蓉面包的做法图解15

步骤15

香甜可口的椰蓉面包！

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 馨妈爱美食2008 编写，未经授权不得转载

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