0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭

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馨心杨
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我们居家过日子，冰箱里往往会有一些，余量不多的各种蔬菜。怎么办？这道焖饭就会很好的帮你解决了这个问题。悄悄告诉你，我经常这样干，特别是发懒的时候！嘿嘿！
参与活动: #我们约饭吧#

焖饭的用料

广式腊肠 3根 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
莴笋 1/3根 香菇 3朵
西芹 1根 蚝油 1勺
味极鲜 2勺 老抽 1勺
盐 4克 食用油 适量
葱 1小段 蒜瓣 六瓣
姜 3片

焖饭的做法

#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解1

步骤1

1、准备食材。葱姜切丝，蒜切片，香菇一切四，腊肠切片，土豆、胡萝卜、洋葱、莴笋、西芹都切块。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解2

步骤2

2、取3罐大米淘洗干净，沥去水分。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解3

步骤3

3、热锅起油油温五成热时，放入葱姜蒜爆香。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解4

步骤4

4、放入腊肠翻炒至腊肠出油。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解5

步骤5

5、加入其它所有食材，加入蚝油、盐、味极鲜、老抽翻炒均匀即可关火。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解6

步骤6

6、将炒好的食材倒入电饭煲锅中，盖在大米上面，加水，水量加至和食材相平。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解7

步骤7

7、按下煮饭键，时间到了，稍焖2分钟就好了，掀开锅盖好香啊，用米饭铲轻轻翻炒均匀就可以吃了。
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解8

步骤8

8、是不是很诱人啊！喜欢的朋友就做起来吧！记得上传你们的作品奥！
#我们约饭吧#0厨艺也能做出美味的腊肠杂蔬焖饭的做法图解9

步骤9

9、成品！

焖饭的烹饪技巧

1、我这个量是四个人的量。 2、也可以装在你的便当盒里，带去上班奥！ 3、翻拌的时候要轻一点，因为土豆经过焖煮之后，已经达到了入口即化的程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载

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