家庭版红烧肉

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一路芳菲624
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大热天的老公居然要吃红烧肉，也是没谁了，我只好现学现卖了～

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 冰糖
红烧酱油 生抽
耗油 葱
八角 桂皮
陈皮

红烧肉的做法

家庭版红烧肉的做法图解1

步骤1

葱切断，姜切片
家庭版红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉用刀把皮刮刮，洗净切小块，倒入料酒腌制十几分钟
家庭版红烧肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下冰糖小火炒糖色
家庭版红烧肉的做法图解4

步骤4

放入猪肉翻炒至变色，加入桂皮八角葱段姜片翻炒
家庭版红烧肉的做法图解5

步骤5

加入没过食材的水大火烧开，倒入老抽生抽耗油，加少许料酒转中火炖煮五十分钟
家庭版红烧肉的做法图解6

步骤6

收汁装盘，开动吧

红烧肉的烹饪技巧

炒完菜把菜谱传上来的功夫，红烧肉和米饭就被爷俩吃光了，我是该生气呢还是该高兴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 一路芳菲624 编写，未经授权不得转载

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