肉粽

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阳dhse
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肉粽的用料

糯米 1000克 五花肉 600克
酱油 3勺 老抽 1勺
白糖 适量 盐 10克
花椒粉 1勺 耗油 2勺
粽叶 大约45片

肉粽的做法

肉粽的做法图解1

步骤1

米泡一晚
肉粽的做法图解2

步骤2

我用的是干的粽叶香味比真空包装的好
肉粽的做法图解3

步骤3

五花肉切片，加入调料腌制12小时，咸淡味道自己估摸着来的。不是精确的克数，
肉粽的做法图解4

步骤4

自己没法拍照就省了包粽子的环节，包好放入电饭煲按米饭键蒸好就可以。锅不一样时间不同。
肉粽的做法图解5

步骤5

好了

肉粽的烹饪技巧

腌肉调味品放这些，量自己看着来，我的不是准确的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 阳dhse 编写，未经授权不得转载

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