青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤

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我小的时候去小舅舅家吃饭，我小舅妈做的这个汤，让我打开了新世界的大门，待我成年掌厨后，又将这道菜改良了一下，形成了今天这个菜谱，大家有时间都试试吧！既简单又美味

汤的用料

猪肉 200克 青云豆 200克
粉丝 一个 蛤蜊肉熟（gala） 200克
木耳 100克 鸡蛋 2个
葱花 适量

汤的做法

青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解1

步骤1

青芸豆洗净控水切丁
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解2

步骤2

猪肉切丁
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解3

步骤3

粉丝泡软
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解4

步骤4

蛤蜊（gala）肉煮熟去壳
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散备用
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解6

步骤6

锅内放油下猪肉丁
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解7

步骤7

下芸豆丁
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解8

步骤8

翻炒一会放末过食材的水，粉丝和木耳
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解9

步骤9

炖煮一会放蛤蜊（gala）
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解10

步骤10

材料煮熟时放鸡蛋液
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解11

步骤11

最后放香油，盐
青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法图解12

步骤12

芸豆蛤蜊汤出锅了

汤的烹饪技巧

蛤蜊可用生的，盐少放，不喜欢香菜就没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 凶器大湿 编写，未经授权不得转载

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    / 13 青岛土著的最爱芸豆蛤蜊（gala）汤的做法步骤

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